CSP GREEN COFFEE FOUNDATION 咖啡生豆 初级

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CSP GREEN COFFEE FOUNDATION 咖啡生豆 初级
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CSP GREEN COFFEE FOUNDATION 咖啡生豆 初级

 本入门课程旨在介绍围绕咖啡生豆展开的一系列关键概念,包括咖啡的 种植、加工、运输和储存,直至运送到烘焙坊中。 本课程适用于刚刚踏入咖啡行业的新人,或有志于对咖啡生豆相关广泛 主题进行深入了解的人群。其中包括有关质量检查、咖啡分级以及由于 加工方式或咖啡品种原因带来的口味/风味差异的基础知识介绍。

~咖啡种植- 土地使用制度, 种植园管理
~采收后加工- 概述 加工的一般概念
~期货市场
~储存和运输
~认证
~低因咖啡

时间:10:00 am - 5:00pm (7小时-笔试30分钟实操考试30分钟)
**价钱包括SCA考试费,午餐和培训材料
讲师: Sylvia Tan (国际咖啡大赛感官评委,卓越杯国际评委·

地点: D4-G4-01, Solaris Dutamas, Jalan Dutamas, 50480 Kuala Lumpur.

12 April 2019

CSP GREEN COFFEE FOUNDATION 咖啡生豆 初级
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